Números antes que intuición
La intuición cocina bien; los números deciden si el negocio sobrevive. Enseñamos a medir antes de ajustar.
Nosotros
Nacimos en la cocina, no en una hoja de cálculo.
CostoComida empezó como una app para que los restaurantes conocieran el costo real de sus platos. En el camino descubrimos algo: la herramienta ayuda, pero lo que cambia un negocio es entender el método. Por eso creamos la Escuela.
El problema
Restaurantes llenos que no ganan dinero
Muchos negocios gastronómicos venden bien y aun así cierran el mes justos. Los precios se fijan por intuición, las mermas no se miden y el inventario es una caja negra.
La herramienta
Una app para ver los números reales
Con CostoComida los equipos costean recetas, registran compras y ventas, controlan inventario y ven qué platos les hacen ganar y cuáles les hacen perder.
La escuela
El método, explicado paso a paso
Reunimos lo que funciona en módulos cortos y prácticos, para que cualquier persona al frente de una cocina pueda tomar decisiones con datos, use o no la app.
Lo que nos guía
Nuestros principios
Práctico y aplicable
Nada de teoría que no puedas usar mañana. Cada lección termina en una acción concreta para tu cocina.
Hecho para quien opera
Hablamos el idioma de la cocina: recetas, proveedores, turnos y cierres, no jerga financiera.
Transparencia
Precios claros, sin letra pequeña. Cancelas tu membresía cuando quieras, desde tu cuenta.
¿Listo para conocer tus números?
Revisa los módulos y elige el plan que mejor se adapta a tu negocio.